Relleno cremoso bajo una tapa que cruje

Pastel de pollo y champiñones con hojaldre

Name: Pastel de pollo y champiñones con hojaldre
Total time: 35 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 130 g Masa de hojaldre; 300 g Pechuga de pollo; 250 g Champiñones; 200 ml Bechamel; 1 ud Huevo; 1 cda Aceite de oliva; 1 pizca Sal y pimienta

Tiempo: 35 min
Energía: 650 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 2,58 €

💪 Fitness 🍲 Reconfortante

Contiene: Gluten, Huevo, Lactosa

Por ración

650 kcal · reparto de la energía

Proteína: 48 g · 30 %
Hidratos: 38 g · 23 %
Grasa: 34 g · 47 %

Ingredientes

Para 2 raciones.

Masa de hojaldre130 g
Pechuga de pollo300 g
Champiñones250 g
Bechamel200 ml
Huevo1 ud
Aceite de oliva1 cda
Sal y pimienta1 pizca

Necesitas: Horno.

Lo que cuesta en la caja

Envases enteros, como los pagas. Lo calcula el mismo motor que el tique de la demo.

EN LA CAJA

Precios de Mercadona · 2 raciones

1× Masa fresca hojaldre Hacendado2,40 €
1× Filetes pechuga de pollo4,09 €
1× Champiñones blancos1,56 €
1× Bechamel Hacendado2,35 €
1× Huevos grandes L1,80 €

TOTAL12,20 €

De esta compra, la receta usa ≈ 5,17 €. El resto se queda en la despensa para otros platos.

Ya en casa: aceite de oliva, sal y pimienta.

Precio orientativo del 5 de octubre de 2026

El precio de tu tienda puede variar. Forko no está patrocinado, vinculado ni afiliado comercialmente con Mercadona, S.A.

Pasos

5 pasos · 25 min de espera con temporizador

1
Enciende el horno a 200 °C. Corta el pollo en dados y lamina los champiñones.
2
Dora el pollo en una sartén con el aceite y sal a fuego fuerte 5 minutos; añade los champiñones y saltéalos 5 minutos más.
10 min
3
Mézclalo con la bechamel y pimienta y repártelo en dos cuencos hondos aptos para horno.
4
Desenrolla la lámina de hojaldre y corta de la mitad dos círculos algo más grandes que los cuencos; guarda el resto. Tápalos, aprieta el borde, píntalos con el huevo batido y haz un corte en el centro.
5
Hornea 15 minutos, hasta que la tapa esté hinchada y dorada.
15 min