El pesto va dentro; fuera, calabacín dorado

Girasoles de pesto con calabacín salteado

Name: Girasoles de pesto con calabacín salteado
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 250 g Girasoles de pesto; 1 ud Calabacín; 20 g Parmesano rallado; 1 cda Aceite de oliva

Tiempo: 15 min
Energía: 480 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,47 €

🥕 Vegetariano ⚡ Rápidas

Contiene: Gluten, Huevo, Lactosa

Por ración

480 kcal · reparto de la energía

Proteína: 16 g · 13 %
Hidratos: 42 g · 35 %
Grasa: 28 g · 52 %

Pasos

5 pasos · 16 min de espera con temporizador

1
Pon a hervir una olla grande de agua con sal.
5 min
2
Corta el calabacín en medias lunas y saltéalo en una sartén con el aceite a fuego fuerte, con una pizca de sal, hasta que tenga la cara dorada y esté tierno.
6 min
3
Cuece los girasoles 4 minutos y sácalos con una espumadera.
4 min
4
Pásalos a la sartén con el calabacín y mézclalos con cuidado un minuto.
1 min
5
Sirve con el parmesano por encima.