Albóndigas con su salsa sobre un puré cremoso hecho al momento
Albóndigas en salsa con puré de patata y guisantes
- Tiempo
- 12 min
- Energía
- 760 kcal
- Dificultad
- Fácil
- Raciones
- 2
- La ración
- ≈ 3,03 €
Contiene: Gluten, Huevo, Lactosa, sulfitos, Frutos secos
Por ración
760 kcal · reparto de la energía
- Proteína
- 37 g · 19 %
- Hidratos
- 50 g · 26 %
- Grasa
- 46 g · 54 %
Pasos
4 pasos · 15 min de espera con temporizador
- 1
Calienta las albóndigas con su salsa en una cazuela tapada a fuego medio-bajo, 8 minutos, removiendo de vez en cuando.
8 min
- 2
Mientras, lleva la leche con la mantequilla y una pizca de sal a ebullición en un cazo. Apártala, echa los copos y remueve con un tenedor hasta que el puré quede cremoso.
3 min
- 3
Saltea los guisantes en una sartén con el aceite a fuego fuerte, 4 minutos, y sálalos.
4 min
- 4
Sirve el puré de base, las albóndigas con su salsa encima y los guisantes por encima.
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