La de toda la vida
Tortilla de patatas clásica
- Tiempo
- 35 min
- Energía
- 420 kcal
- Dificultad
- Medio
- Raciones
- 2
- La ración
- ≈ 1,73 €
Contiene: Huevo
Por ración
420 kcal · reparto de la energía
- Proteína
- 15 g · 15 %
- Hidratos
- 32 g · 32 %
- Grasa
- 24 g · 53 %
Pasos
6 pasos · 28 min de espera con temporizador
- 1
Pela y corta las patatas y la cebolla en láminas finas.
- 2
Fríe ambas a fuego suave en abundante aceite hasta que estén tiernas, sin que lleguen a dorarse demasiado.
20 min
- 3
Escurre bien el exceso de aceite y mezcla con los huevos batidos y una pizca de sal.
- 4
Cuaja la tortilla en una sartén a fuego medio, dejando que se dore por un lado.
3 min
- 5
Dale la vuelta con ayuda de un plato y cuaja el otro lado al gusto (más o menos jugosa).
3 min
- 6
Deja reposar un par de minutos antes de cortar y servir.
2 min
¿Te la pongo en tu semana?
Prueba el alta de Forko aquí mismo: cuatro preguntas y sales con el plan y la compra.
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