Especiado y reconfortante
Curry de garbanzos y espinacas
- Tiempo
- 25 min
- Energía
- 410 kcal
- Dificultad
- Fácil
- Raciones
- 2
- La ración
- ≈ 0,76 €
Sin ninguno de los alérgenos de la lista de Forko (gluten, lactosa, huevo, frutos secos, cacahuete, pescado, marisco, soja, sésamo).
Por ración
410 kcal · reparto de la energía
- Proteína
- 16 g · 16 %
- Hidratos
- 42 g · 42 %
- Grasa
- 19 g · 42 %
Pasos
6 pasos · 18 min de espera con temporizador
- 1
Pica la cebolla y el ajo bien finos.
- 2
Sofríe la cebolla y el ajo en el aceite hasta que estén blandos y empiecen a dorarse.
5 min
- 3
Añade el curry en polvo y remueve un momento para que tueste ligeramente y suelte todo su aroma — este paso es clave para que no sepa a curry crudo.
1 min
- 4
Incorpora los garbanzos y la leche de coco, y deja cocer a fuego suave hasta que espese un poco.
10 min
- 5
Añade las espinacas al final y remueve hasta que se ablanden.
2 min
- 6
Prueba de sal y sirve bien caliente, con arroz si quieres.
¿Te la pongo en tu semana?
Prueba el alta de Forko aquí mismo: cuatro preguntas y sales con el plan y la compra.
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